Burdock

Ken es japonés y a veces cocina. Una de esas veces me invitó y pude probar una sopa miso casera, con ingredientes encontrados por las calles pekinesas y con la ayuda de chinos bien dispuestos. En esta sopita flotan trozos de raíz de bardana, que en inglés se dice "Burdock". Esa palabra inglesa (y este plato) inspiró a Akira Toriyama para darle nombre al padre de Goku. La literatura china cuenta con un héroe llamado Sun Wukong, un mono con poderes mágicos casi infinitos, que también le sirvió de inspiración al maestro Toriyama. Japón y China están más unidos de lo que creen (¿o quieren?), todo se podría resolver compartiendo un rico plato, y mirando un capítulo de Dragon Ball o alguna película de Viaje al Oeste.

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